الأخت الجيل الواعد المحترمة ... تحية وبعد ...
إليك هذه الاقتباسات عن فوائد النعناع لاحتوائه على مادة المنثول Menthol :
النعناع
نبات عشبي معمر يعرف علمياً باسم Mentha Piperita والجزء المستعمل جميع أجزاء النبات الهوائية ويحتوي النعناع تسعة مركبات لها تأثير طارد للبلغم بالإضافة إلى أن مركب المنثول وهو الذي له التأثير الدوائي له تأثير مرقق للمخاط الموجود في الشعب الهوائية. ويمكن استعمال النعناع بمثابة شاي أو صبغة أو كبسولات ويجب عليك عدم استخدام الزيت الطيار لأن استعماله خارجي فقط.
النعناع هو نبات أخضر ذو رائحة عطرية خاصة لا تعلو شجرَهُ عن الأرض أكثر من 30 سنتيمترا وهى يمكن أن تبقى فى الأرض إلى ثلاث سنوات ، بعدها تفقد خواصها وفاعليتها . وتقطف أوراقها الخضراء وتجفف فى الظل ثم تُسحق و تنخل وتستعمل حين الحاجة .
والنعناع به زيت طيار مع مادة المنتول Menthol ومواد أخرى مدرة للصفراء ومسكنة للتشنجات ، وهو يؤكل طازجاً لفتح الشهية ومع السلطة ويصنع منه شراب النعناع وهو لذيذ الطعم ومفيد جداً وذلك بأن توضع عدة أوراق نعناع في فنجان ماء مغلي ويُحلَّى بالسكر ويُترك دقيقتين ويُشرب ساخناً ، ويضاف مسحوق النعناع المجفف إلى بعض الأطعمة فيزيد في طيب نكهتها ويخفف من تأثير الحموضة على الجسم . ويحتوى النعناع على قيمتة غذائية رائعة فهو يجدد الدم ويحفِّز على الغثيان ، ويمنع أوجاع المعدة والمغص والحموضة والفواق ( الزغطة ، ويمتص الغازات ويخدر ويدر ويفيد فى النقرس والحكة والبواسير ) ، وإذا وضع معه السكر كان ماؤه شراباً قاطعاً لأنواع الصداع وضعف البصر وآلام الرأس وينقي الصدر من البلغم وإذا مضغت أوراقة الخضراء يسكن وجع الأسنان ، وهو مفعول مضاد للتشنج .
النعناع البلدي
وصف النبات
الساق خضراء والأوراق جالسة والأزهار زرقاء متجمعة في عناقيد وأخرى جانبية وهو نبات عشبي تستعمل منه الأوراق والسيقان .
المكونات : زيت النعناع البلدي عديم اللون أو أصفر يحتوي على مادة الكارفون بنسبة 60% ومواد أخرى أهمها الليمونين والفيلاندرين والبنين وقليل من المنمثون ومواد دابغة تانينية .
طريقة استعماله
يجهز مستحلب النعناع بإضافة ملعقة كبيرة من مطحون الأوراق الجافة لكل فنجان من الماء الساخن ويشرب من 2-3 مرات يومياً ويمكن مزجه بالحليب .
موانع الاستعمال : يمنع في حالات الحميات وعند وجود استعداد للقيء لأنه يثيره ويزيد من جفاف الفم والشعور بالعطش.
الفوائد الطبية للنعناع
يقول داود الانطاكى فى التذكرة : " النعناع يمنع الغثيان وأوجاع المعدة ويطرد الديدان بالعسل والخل وإن أكل منع الطعام من أن يحمض ويسكن وجع الأسنان ويقوي القلب وينبغي أن يخفف في الظل لتبقى قوته العطرية .
يستعمل النعناع كمهدأ لهياج الأعصاب ويريح الأحشاء من الغازات ويفيد في علاج الربو والسعال ويسهل التنفس ويدر البول ويسكن المغص الكلوي وآلام الحيض ، ويستعمل كغرغرة للأسنان ويستخدم لعلاج التهابات الثدي بالنسبة للمرضعات.
هناك نقطة أيضا يجب التنبيه لها لمنع ارتخاء فم المعدة ، وهي عدم شرب النعناع بكثرة ، نظراً لوجود مادة المنثول التي تعمل على ارتخاء فم المعدة .
وبالانجليزية من Wikipedia تحت اسم Peppermint أو Mentha Piperita :
http://en.wikipedia.org/wiki/Peppermintالمنثول Menthol :
http://en.wikipedia.org/wiki/Mentholوللمزيد عن النعنع أو النعناع Peppermint أو Mentha Piperita من Google
http://www.google.com/custom?....search=النعناع عن منتديات العز الثقافية :
http://www.al3ez.net/vb/showthread.php?t=3580وللمزيد من التبحُّر في النعناع :
http://www.google.com/custom?....search=المنتول من الموسوعة العربية العالمية :
http://www.mawsoah.net/maogen.asp?main2&articleid=134130_1الصحة للجميع مع أحلى أمنيات السعادة .
أخوكم بسام
