السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكراً جزيلاً أختي شرشبيل على هذه المعلومات المفيدة جداً، ولو أنه وللأسف الشديد أصبحت الكثير من الخضراوات إما فاقدة النكهة أو ضعيفة الفائدة بعدما عبثت بها يد الإنسان.
لكنني توقفت قليلاً حول بعض الأرقام والنسب...!
QUOTE
فوائد الكوسا :
يحتوي المائة غرام من الكوسا على 95% من وزنها ماء - 2 غرام بروتين - 2 غرام دهون - 7 غرامات نشويات - غرام و نصف الياف - وغنية جدا بالفوسفور و الاملاح المعدنية - كذلك يتوفر بها فيتامين سي - فيتامين أ
وكذلك
QUOTE
فوائد البطاطس :
يحتوي المائة غرام من البطاطس على 75% من وزنة ماء 12% الياف و حوالي 25% نشويات 20% كربون و 10 % من الغرام دهون و 13 غرام كالسيوم 1 غرام حديد
فهل هناك تداخل بين المكونات في هذه النسب المؤية ؟ أم أنها من علامات الساعة
شكراً للتوضيح
أخوك أبو عمر