كيمياء الجدار الخلوي
يتكون جدار الخلية النباتية من هيكل سيللوزي معه مركبات أخرى مختلفة . ويتلخص التركيب الكيميائي لأهم مكونات الجدار الخلوي في الآتي :
1/ سللوز :
وهو يكون الهيكل الأساسي للجدر الخلوية ، يتكون من وحدات عديدة من الجلوكوز ، ينفذ الماء والمواد الذائبة ، يأخذ اللون الأزرق عند أضافة اليود ثم حمض الكبريتيك بتركيز 66%
2/ هيميسيليلوز :
يتكون من سكريات خماسية وسدساية ، يأخذ اللون الأزرق عند أضافة اليود ثم حمض الكبريتيك.
3/ اللجنين :
يوجد في الصفيحة الوسطى ، الجدر الأبتدائية ، الجدر الثانوية لأوعية وقصيبات الخشب والخلايا الاسكلرنشيمية ، ينفذ الماء والمواد الذائبة ، تأخذ الجدر الملجننة اللون الأصفر عند معاملتها بمحلول كبريتات الأنيلين.
4/ سيوبرين :
يوجد في جدار خلايا الفلين ، مادة دهنية غير منفذة للماء والغازات ، يأخذ اللون الأصفر عند معاملته باليود . واللون الأحمر عند معاملته بصبغة السودان 3 .
5/ كيوتين :
يوجد في الجدر الخارجية لخلايا البشرة ، يكون الأدمة فوق البشرة ، مادة دهنية غير منفذة للماء والغازات ، يأخذ اللون الأحمر عند معاملته بصبغة السودان 3 .
6/ السليكا:
مادة دهنية تترسب في الجدر الخلوية لبعض الأنسجة النباتية ، وبعض انواع الطحالب مثل الدياتومات.
