التجربة الأولى: معرفة العسل الأصلي من المغشوش
اللـــوازم :
عسل
ملعقة صغيرة
ولاعة أوعلبة كبريت
هل بإمكانك القيام بتجربة بسيطة لتعرف هل العسل الذي بحوزتك مغشوشا أم أصليا ؟
مساعدة بسيطة:
لمعرفة هل عسلك مغشوش أم لا إتبع الخطوات التالية :
ضع قليلا من العسل في الملعقة .
قم بتسخين العسل باستعمال الولاعة أو أشعل الشمعة و قم بنفس العمل .
ستشاهد ظاهرة كيميائية تعرف بعدها الجواب السليم . هل عرفت ؟
تجربة العسل .... الحل النهائي:
إذا قمت بالخطوات المذكورة فانك سوف تلاحظ فورانا كبيراعلى مستوى العسل بمفعول الحرارة .
إذا كان العسل أصليا فانه سوف يبقى طبيعيا دون تغيير لونه
أمّا إذا كان مغشوشا فسرعان ما تلاحظ تكون مادة سوداء بمفعول احتراق السكرالمضاف الى العسل
و بذلك تتأكد بأن البائع قد تلاعب به .
التجربة الثانية : الرسالة السرية
اللـــوازم :
ورقة بيضاء عادية
حليب أو عصير ليمون
شمعةعود ثقاب أو أيّ وسيلة تمكننا من الكتابة .
علبة كبريتهذه التجربة سوف تمنحك معرفة طريفة ببداية الحبر السـرّي .
رسالة الصديق :
أرسل لك أحد أصدقائك رسالة مع والدك و عندما فتحتها وجدت ورقة بيضاء لا شيء فيها و لمّا استفسرت والدك عن الأمر أخبرك أن صديقك كتب رسالته بحبر سري خاص باستعمال ثلاث وسائل من الوسائل المذكورة أعلاه .
المطلــوب :
عليك قراءة الرسالة السرية باستعمال الوسيلتين المتبقيتين ؟
الرسالة السرية .... مساعدة:
استعمل صديقك الورقة و أخذ عود الثقاب و غمسه في الحليب ( أو العصير ) و بدأ يكتب الرسالة رويدا رويدا الـى أن أكملها و تركها تجـفّ و بعد ذلك أرسلها لك . إذن استعمل صديقك الورقة و الحليب و عود الثقاب . لم يبق إذن إلاّ الشمعة و علبة الكبريت . فكر جيدا , و جرب في المنزل مع الوالد أو مع أي طرف من العائلة لتقرأ الرسالة ......
هل عرفت الحـلّ ؟
الرسالة السرية .... الحـل النهائي :
عليك إشعال الشمعة و تقريب الورقة فوق النار بتأن حتى لا تحترق ... سوف تظهر الكتابة أمامك واضحة
مـاذا وقـع ؟
الحليب و رغم أنه جـف مازال ملتصقا بالورقة , و عند تقريبه من اللهب احترق البروتين و تحول لونه الى الداكـن و لذلك ظهرت الكتابة واضحة . لم يبق لك الآن إلا إبهار أصدقائك بهذه التجربة .
