شبكة العلوم العربية
المنتديات العلمية
اتصل بنا
أهلا,
زائر
. الرجاء
الدخول
أو
التسجيل
1 ساعة
1 يوم
1 أسبوع
1 شهر
غير محدد
تسجيل الدخول باسم المستخدم، كلمة المرور و الفترة الزمنية
الرئيسية
بحث
دخول
تسجيل
Advanced Search
المنتديات العلمية
»
المنتديات العلمية
»
منتدى علوم البيئة
»
ما معنى كلمة مستحلب ؟؟
« قبل
بعد »
طباعة
صفحات: [
1
]
المحرر
موضوع: ما معنى كلمة مستحلب ؟؟ (زيارة 4725 مرات)
0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.
نوفمبر 26, 2004, 03:04:26 مساءاً
زيارة 4725 مرات
ftoom
عضو مساعد
106
مشاركة
ما معنى كلمة مستحلب ؟؟
«
في:
نوفمبر 26, 2004, 03:04:26 مساءاً »
ما معنى كلمة مستحلب ؟؟
سجل
نوفمبر 26, 2004, 03:32:22 مساءاً
رد #1
melo
عضو مشارك
444
مشاركة
ما معنى كلمة مستحلب ؟؟
«
رد #1 في:
نوفمبر 26, 2004, 03:32:22 مساءاً »
السلام عليكم
المُستحلب مزيج متجانس من سائليْن. ويقول العلماء إن أحد السائلين متقزح في الآخر ولكنه لا ينحل فيه حيث تبقى نقاط صغيرة جداً من السائل المتقزح معلّقة في السائل الآخر. ويتفاوت حجم هذه النقاط بين عُشر إلى 20 ميكرومتر، ويعادل الميكرومتر جزء من ألف جزء من الملم. إن مستحضرات التجميل والأغذية وزيوت الآلات والصبغيات كلها مستحلبات. أما السوائل شبه الرغوية الحساسة للضوء التي تغلف الأفلام الضوئية، فإنها ليست مستحلباً كما يُعْتِقَد. والمستحلبات ليست ثابتة إذ أن السوائل تتفرق عن بعضها بعد فترة معينة من الزمن. ولكن للحفاظ على اختلاطها يضاف عليها عامل الاستحلاب. يؤلف الزيت والماء أكثر أنواع المستحلبات تداولاً، حيث يُمكن تشكيل المستحلب بنشر قطرة زيت في قطيرات من الماء، أو بنشر قطرة ماء في الزيت. والحليب مستحلب لدُهن الحليب في الماء. ويسمى عامل الاستحلاب الذي يحافظ على المادة الدهنية معلقة داخل الحليب بروتين الجُبُنين.
ارجو ان افدتك
'>
سجل
ديسمبر 05, 2004, 04:51:41 مساءاً
رد #2
ftoom
عضو مساعد
106
مشاركة
ما معنى كلمة مستحلب ؟؟
«
رد #2 في:
ديسمبر 05, 2004, 04:51:41 مساءاً »
thaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanx alot.......melo
سجل
طباعة
صفحات: [
1
]
« قبل
بعد »
المنتديات العلمية
»
المنتديات العلمية
»
منتدى علوم البيئة
»
ما معنى كلمة مستحلب ؟؟
Free web analytics, website statistics