أرسل بواسطة: netman في يونيو 19, 2004, 09:33:58 صباحاً
هذا احد الموضيع التي قرأت وهو لا يعبر بالضروره عن راي
إذا كنت تريد أن تجنِّب نفسك ويلات أمراض القلب، وبعض السرطانات، وأن تحمي عينيك من المياه الزرقاء فاشرب الشاي. هذه رسالة من فريق من الباحثين البريطانيين، برئاسة الدكتور "ميشيل جرازيانو"، من مستشفى النساء في بوسطن، حيث انتهت أبحاثهم إلى احتواء الشاي (الأسود أو الأحمر) على 9 موادّ من مجموعة مركبات كيماوية تعرف بالفلافونول تحمي الجسم من بعض الأمراض؛ إذ تقضي على موادّ أخرى، يقال لها العوامل المؤكسدة التي تدمر أنسجة الجسم وتفسدها.
وقد اشتمل الجانب الطبي من البرنامج البحثي على فحص 680 شخصًا من المتردّدين على المستشفى، وتبيّن أن الذين يقبلون على شرب الشاي بانتظام يقلّ احتمال تعرّضهم للأزمات القلبية بنسبة 44%، مقارنة بمن لا يشربون الشاي إلا لمامًا، أو لا يشربونه على الإطلاق.
أما الجانب الكيميائي من البرنامج البحثي لفريق أطباء مستشفى النساء في بوسطن فقد تضمن تحليل أوراق 6 أنواع شهيرة من الشاي الإنجليزي، منها الشاي (لابسانج) الأسود ذو الأوراق العريضة، وشاي (أسام)، وشاي (دارجلينج)، وثبت أنها جميعًا غنية بمركبات الفلافونول.
كما توصل الباحثون إلى التركيب الكيميائي لهذه المركبات، فوجدوا أنها تنتمي لعائلتين كبيرتين من المركبات الكيميائية المعروفة لدى خبراء الشاي، هما الكيرستين والكيمبفيرول، وبفضلهما تقاوم نباتات الشاي أخطار الخدش والقطع، وتقضي على الطفيليات الممرضة لشجيرات الشاي.
وكانت أشدّ الفلافونولات فعالية تلك التابعة للمجموعة الأولى، وهي خمسة مركبات فلافونولية، تحمل الصيغة البنائية لكل منها عددًا يتراوح بين وحدة واحدة وثلاث وحدات من السكريات، ويعزى نشاط الفلافونولات في مقاومة العوامل المؤكسدة المفسدة للأنسجة الحية إلى تلك الوحدات السكرية.
وبالرغم من أن النتائج التي توصل إليها دكتور "جرازيانو" وفريقه مشجعة في ذاتها.. فإن الفريق مستمر في أعماله لاستثمار هذه النتائج، وللكشف عن طبيعة التحوّلات التي تطرأ على المركبات الفلافونولية، بدءاً من لحظة شرب الشاي حتى هضمه وامتصاصه في الأمعاء، ويأمل الباحثون أن يضيفوا إلى نتائجهم ما يعينهم، أو يعطي لغيرهم القدرة، على استثمار مميزات فلافونولات الشاي في علاج جانب كبير من الأمراض التي تئنّ منها البشرية.
منقول
أرسل بواسطة: أبو عمر في يونيو 19, 2004, 10:01:16 صباحاً
أشكرك أخي الكريم netman
وأشكرك على هذه الدعوة الرائعة وقد قلت (( تم )) فأين اللقاء أيها الحبيب
لقد كنت أسمع عن الشاي أنه مضر وأنه برتوكول في المناسبات فقط ...
ولكني سأغير نظرتي حول هذه الفكرة .. وبالنسبة لي أخي الحبيب فأنا أحتسي الشاي ولكن شاي من نوعٍ آخر
يسمونه الشاي الأخضر ، وقد قرأت عنه الكثير كما أني أشرب منه الكثير
.أشكرك أخي وبارك الله فيك ونفع بك
.
أرسل بواسطة: Lady Oscar في يونيو 19, 2004, 01:52:40 مساءاً
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
اشكرك أخي الفاضل netman...على هذه المعلومات القيمة..والمفيدة..
للأسف فأنا ممنوعة من الشاي..
ولكن هل شرب الشاي بدون كافيين له نفس الفوائد..بانتظار الإجابة؟؟
لدي معلومة بسيطة استاذي alwd4u.عن مايسمى بالشاي الأخضر..
ولربما تكون سمعت بها..
وهي انه يساعد على تخليص الجسم من المواد الزائدة..والمضره..
فيحافظ على صحة الجسم.. وخصوصاً لو شرب قبل النوم..
هذا مااعرفة والله أعلم..
مع خالص محبتي:Lady Oscar
أرسل بواسطة: netman في يونيو 20, 2004, 10:55:40 صباحاً
يا أ.الود انت في اي وقت تتفضل
يا اخت Lady Oscar باذن الله سأبحث عما طلبتي ويجيك الرد بس لو توظحي لنا سبب منعك عن الشاي
ولك جزيل الشكر
أرسل بواسطة: الأحيائي الصغير في يونيو 21, 2004, 12:54:04 صباحاً
و الله يعطيك العافية
أرسل بواسطة: 212فيز في يونيو 21, 2004, 01:17:29 صباحاً
الاخ الفاضل netman رعاك الله
جزيت خيرا لهذه الوقفه الهادئه بحثا عن الفوائد الكامنه في اوراق " الشاي "
ولكن للعلم ان فائدة "الشاي " المذكوره سلفا تتحق عندما يكون خاليا تماما من السكر واظيف انه يمنع تسوس الاسنان شريطة ان يكون خاليا من السكر كما ذكرت سلفا
ولكن سادتي الافاضل احذروا تناوله بعد الوجبات الرئيسيه فورا الا بعد مرور ساعتين كحد ادنى لانه بذالك يعمل على امتصاص عنصر الحديد من الجسم وهذا ماكان يجول به الاستاذ الود "يحفظه الله " فهو محق بذالك
وفق الله الجميع
مرة اخرى شكرا جزيلا لهذا النقل المرئي
212فيز
أرسل بواسطة: alaakam في يونيو 21, 2004, 03:02:53 صباحاً
وأتمنى أن تغنينا بمعلومات كهذه دوما ً
أرسل بواسطة: أبو عبد العزيز في يونيو 21, 2004, 06:17:21 صباحاً
وما قاله الاخ الود والاخت 212فيز فهذا هو المعروف ولكن اللي يمتص
عنصر الحديد واللي يمنعون الاطباء من تناوله بعد الوجبات هو الشاي الأسود،
أما الأخضر فقد نصحو بتناوله خاصة بعد الوجبات الدسمه .
ودمتم سالمين.
أرسل بواسطة: جنين في يونيو 21, 2004, 07:25:14 صباحاً
أول شيء أبقولكم شيء يدل على مدى الذكاء المذهل الي أمتلكه
لفت إنتباهي إسم الموضوع بقائمة العناوين المتحركة,,
أذكية وش سوت؟؟؟؟؟؟؟؟
رحت ودخلت كل منتدى بإستثناء الطب,, لأني أخر ما إتوقعت إنه موجود في الطب,,
بعديننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن ,, فكرت ( توي أشغله قبل ,, مسكين منومته) قلت
ليه ما أضغط على الموضوع,, وهو يفتح لي ؟؟؟؟؟؟؟ وش رايكم بذكية هذي
يالله وش وراكم إضحكووووووووووووو
موقف صار لي ما حبيت,, أمنعكم من الضحك فيه ( عشان إذاقالو لكم واحد مسطل ,, تعرفون
وش معناته
)-----------
نرجع للموضوع,,
موضوع جميل جزاك الله خير عليه ,, أخوي netman ,,
وقد سمعت أن أحد علماء الغرب يقول,, لو أن العرب لايشربون الشاي كان أصيب أغلبهم بمرض
القلب.. ( لأنهم يقولون,, أنه يذيب التراكمات الموجودة على جدار الشرايين,, وانتم تعرفون
إن أمراض القلب تأتي بسبب ضيق الشريان نتيجت تراكم الدهون على جدرانه)
أذكر أني قريت فوائد كثيرة لشاي الأخضر والأسود أو (الأحمر) بس مايحضرني شي منها
ماذكرتوه,,بس فؤائد الشاي الأخضر أس 4 من الشاهي الأسود....
مدام جيتوووو للفائدة إذاً ,, أضيفووو إلى شاهيكم النعناع,, أو إشربوه إلحاله , بعد له فوائد كثيره
منها تهدئة الأعصاب....
بس ياحسرة القهوة ,, مااااااااا طلعولها ولاااااا فإدة ( بس التنبيه,, بسبب إرتفاع نسبة الكافين)
بس دراسة جديدة ,, تقول أنك عندما تأكل التمر مع القهوة, تكون مفيدة..
وسلامتكم........
أرسل بواسطة: netman في يونيو 21, 2004, 09:23:31 صباحاً
جزاكم الله الف خير ومشكورين على الاضافات الجميله والمفيده (والمضحكه)