المنتديات العلمية

منتدى علم الكيمياء => منتدى علم الكيمياء => الموضوع حرر بواسطة: ماجد في سبتمبر 25, 2002, 01:21:55 صباحاً

العنوان: الدهون....
أرسل بواسطة: ماجد في سبتمبر 25, 2002, 01:21:55 صباحاً
مالفرق بين الدهون المشبعة والدهون الغير مشبعة من حيث الشكل البنائي
 وما الفرق بين الستيرويدات والدهون من حيث التركيب الكيميائي .
العنوان: الدهون....
أرسل بواسطة: ابو الحروف في سبتمبر 25, 2002, 09:20:56 مساءاً
مرحبا اخي الكريم

ان الفرق بين الدهون المشبعة وغير المشبعة ان الدهون غير المشبعة تحوي على الاقل رباطا تساهميا ثنائيا واحدا على الاقل, بينما الدهون المشبعة لا تحتوي على ذلك الرباط...

اما الستيرويد فهو نوع من انواع الدهون وما يميز جزيئاته انها تحتوي على 3 حلقات سداسية وحلقة خماسية مثلما نرى في الصورة التالية:




مع خالص التحيات