المنتديات العلمية

منتدى علم الاحياء => قسم أسئلة علم النبات => الموضوع حرر بواسطة: ابتسامة في نوفمبر 13, 2007, 10:22:18 مساءاً

العنوان: بسم الله الرحمن الرحيم
أرسل بواسطة: ابتسامة في نوفمبر 13, 2007, 10:22:18 مساءاً
أرجوا أن تساعدوني في هذا السؤال...
علل:عند وضع قطع صغيرة من الشمندر في الماء البارد فإن لون الماء لا يتغير،أما إذا وضعت في ماء يغلي فإنه يتلون أحمر

أرجوكم...أريد رد سريع...مشكورين
العنوان: بسم الله الرحمن الرحيم
أرسل بواسطة: حنين البحر في نوفمبر 27, 2007, 03:17:04 صباحاً
أعتقد والله أعلم:

أن الماء المغلي يحلل الجدر الخلوية للخلايا النباتية فيه وبالتالي يساعد في خروج الصبغ الموجود في الخلية ( الصبغ الاحمر ) والذي يظهر أثناء ذلك
العنوان: بسم الله الرحمن الرحيم
أرسل بواسطة: ابتسامة في نوفمبر 27, 2007, 09:30:46 مساءاً
مشكورييييييييييييييييييييييييييييين...معلومة بسيطة ورائعة
العنوان: بسم الله الرحمن الرحيم
أرسل بواسطة: البروفسير في مارس 04, 2008, 12:03:10 صباحاً
لانه عند درجه حراره 50 درجه مؤيه تعمل على تفكك الخلايا وزياده المسافات البينيه لأغشيه الخليه وتعمل درجه الحراره العاليه على زياده حركه الجزيئات داخل النسيج نفسه مما يتيح للصبغه الخروج من بين الخلايا المفككه فيتلون الماء
وأى خدمه يا أختى
 :203: