المنتديات العلمية
المنتديات العلمية => منتدى علوم البيئة => الموضوع حرر بواسطة: السفير في أكتوبر 01, 2003, 11:17:24 مساءاً
-
تسعى كثير من بلاد العالم لاستثمار مواردها لتحقيق مزيد من الانتاج لاستهلاك ما يتطله سكانها و سد حاجاتهم التي اصبحت ضرورية و ملحة سواء في مجال الغذاء او الطب او الصناعة او الاقتصاد بوجه عام.كل ذلك يجعل الانسان يفكر في وسائل حديثة لاستثمار موارده المتوفرة في بلاده لكن المهم ان يتم ذلك بشكل متوازن و حكيم لان الاستثمار غير الحكيم لموارد البيئة ينتج عنه بعض المشكلات البيئية الخطيرة مثل التلوث البيئي.
و الموارد عبارة عن مواد اولية في البيئة اي خامات و حتى يمكن استغلاالها فلا بد من ان تتفكك او تتعقد بواسطة طاقة معينة لتعطي المنتجات المطلوبة و يصاحب ذلك تخلف مواد غير مرغوب فيها هي مخلفات و نفايات ضارة بالبيئية و صحة الفرد يطلق عليها الملوثات و المعادلة التالية توضح ذلك:
خامات+طاقات...........>منتجات+نفايات(ملوثات)+طاقة
-
ان كثيرا من المواد التي نستخدمها كالبنزين و الفحم و مبيدات الحشرات و غيرها هي منتجات حصلنا عليها من خامات عوملت بمواد او بطرق مختلفة حتى اصبحت بالصورة التني في متناولنا الان.
و عند استخدامنا لتلك المواد لتؤدي الهدف من استخدامها ينتج عنها مخلفات و نفايات اي ملوثات في عدة صور تكون ضارة جدا اذا لم يتم التخلص منها بطريقة سليمة.
كما ان كثيرا من الآلات التي نستخدمها لستهيل عملنا كالسيارات و الطائرات و الاجهزة الزراعية و غيرها كالمصانع و المختبرات لكي تعمل و تنتج ما نريده فانها تحتاج الى مواد معينة تتفاعل بداخلها و يتخلف عنها ملوثات تنطلق في البيئة و تؤثر عليها ملحقة بنا و بجميع الكائنات الحية الاخرى ان لم نتوازن فيها.لذلك فالغذاء الذي نأكله سواء كان نباتيا او حيوانيا و من اي مصدر كان بريا او مائيا طازجا او محفوظا ان لم نحسن مورده و ترشبيد استهلاكه و المحافظة عليه من شتى اثار التلوث فسوف يصيبه التحلل و الفساد و في ذلك تهديدا لصحتنا و امن غذاءنا في البيئة.
-
و تنقسم مصادر التلوث الى قسمين احدهما طبيعي و الاخر غير طبيعي كذلك تنقسم الملوثات حسب خواصها الى فيزيائية او كيميائية او بيولوجية اي احيائية.
مما سبق نعرف التلوث :
التلوث عبارة عن تغير في بعض الخواص البيولوجية او الكيميائية او الفيزيائية لكل او بعض مكونات الغلاف الجوي كاليابس او الماء او الهواء مما سيبب ضررا بمكونات البيئة.
حتى يمكن أن نفهم تلوث البيئة وماذا تعني مشاكل تلوث البيئة ينبغي أن نلقي نظرة على علم البيئة Ecology وهو العلم الذي يدرس الكائنات الحية وعلاقتها بالبيئة المحيطة بهم. وعلم البيئة علم قديم ولكنه لم يظهر للعيان إلا في القرن التاسع عشر وفي النصف الأخير من القرن العشرين حيث تطور بشكل سريع ومفاجئ.
-
علم البيئة يهتم بالعلاقة المعقدة بين الحيـاة و اللاحياة . مصطلح biosphere ( الغلاف الجوي ) يشير إلى العالم الحي ويتكون من عدة انظمه بيئية ecosystems . النظام البيئي ecosystem يوفر أو يهئ الظروف المناسبة للنباتات والحيوانات لتعيش, ويجدد العناصر اللازمة لإبقائهم أحياء ( التوازن البيئي ) وعلى هذا الأساس تتكون دورة الحياة من أربعة عناصر.
أولاً: يوجد ضوء الشمس, الماء, الأوكسجين, وثاني أكسيد الكربون والمركبات العضوية وبعض مركبات غذائية تحتاجها النباتات للنمو. ( العناصر غير الحية ) .
-
ثانياً: النباتات سواء البرية أو المائية والتي بعملية التمثيل الضوئي تحول ثاني أكسيد الكربون والماء إلى كربوهيدرات التي تحتاجها النباتات نفسها أو كائنات حية أخرى في النظام البيئي وعلى هذا فإن النبات كائن منتج.
ثالثاً: المستهلك الذي يعتمد على المنتج ( النبات ) الحيوانات أكلة الأعشاب Herbivores ( مثل البقر والماعز ) هي مستهلك أولي لهذه النباتات لأنها تتغذى عليها بصفة رئيسية, الحيوانات أكلة اللحوم Carnivores ( مثل الإنسان و الحيوانات الأخرى أكلة اللحوم ) هي مستهلك ثانوي لأنها تأكل الحيوانات أكلة الأعشاب.
-
رابعاً: المحلل أو المكسر decomposer وهي كائنات حية مثل البكتريا والفطريات والحشرات وهي تحلل المنتجات الميتة إلى عناصرها الكيميائية و إعادتها للنظام البيئي ليتم إعادة استخدامها ثانية.
النظام البيئي يتكون من دورة حياة التي يتحول فيها فضلات الحيوانات إلى غذاء للتربة والبكتريا. والبكتريا تنتج مواد غذائية للنبات والحيوانات التي تستهلك النباتات.
وتجدر الإشارة إلى أن بعض الأنظمة البيئية تتكون من دورة حياة معقده ومتفرعة. هذا التعقيد يساعد على حفظ النظام البيئي في حالة كسر الدورة أو تغيبر مسارها تنشأ علاقة جديدة لتحافظ عليها.
-
ومن الجدير بالتذكير أن الحياة المدنية أصبحت تقطع أو تعيق دورة الحياة أنفة الذكر وهو ما يعرف بصناعة الإنسان المواد السامة وإلقاءها في دورة الحياة man-made toxic agents والتي سوف تلوث البيئة وتسممها ويرتد أثرها الضار عليه.
مثال ذلك استخراج الإنسان البترول من الأرض واستخدامه كوقود للسيارات والآلات الأخرى مخلفاً غازات كيميائية سامة أو ملوثة في الهواء وهو ما يعرف بتلوث الهواء.
ومثال آخر استخدم الإنسان الزئبق لأغراض عديدة مثل صناعة الدهانات وبعض الصناعات الصيدلية ، وألقى الزئبق أو فضلاته في البيئة وتنتقل بعدة طرق إلى الهواء والماء والتربة محدثاً أضراراً جسيمة للإنسان عندما يتعرض لهذه البيئة الملوثة .
ويعتقد أن المشاكل البيئية هي خلاصة ثلاث تفاعلات أو تداخلات:-
1- الزيادة في استخدام المنتجات والتقنية التي تولد تلوثاً كثيراً.
2- سوء استخدام الموارد.
3- زيادة معدل النمو السكاني.
-
التلوث البيولوجي ( الاحيائي ) Biological pollution
التلوث البيولوجي ( الاحيائي ) Biological pollution يقصد بالتلوث البيولوجي تواجد بعض الكائنات الحية في البيئة مما يؤدي الى تلوثها و يكون من نتيجتها اصابة الانسان بالامراض. و الملوثات الاحيائية يمكن ان تنشر في البيئة عن طريق الهواء و الماء و التربة و هي ملوثات طبيعية يصعب التحكم في بعضها و يمكن تصنيفها الى:
1-حبوب اللقاح:و هي احد مصادر تلوث الهواء حيث تنتشر فيه و تنقل عن طريقه اعداد هائلة من حبوب لقاح ازهار النباتات و قد وجد ان حبوب لقاح بعض النباتات يمكن ان تسبب امراضا لالانسان و خاصة الاطفال مثل امراض الربو و الحساسية مما جعل الجهات المسؤولة تعمل على ازالة هذه النباتات لحماية الانسان من ضررها.
-
2-الفيروسات:من اخطر المسببات المرضية لجسم الانسان التي يصعب التحكم في بعض منها و هي تنتشر عن طريق العدوى حيث تتواجد في الجو المحيط بالشخص المصاب و من امثلتها:
أ-الفيروسات المخاطية المستقيمة التي تسبب الانفلونزا
ب-الفيروسات السنجابية التي تسبب شلل الاطفال
ج-فيروسات النكاف التي تسمى منرض النكاف و الذي يطلق عليها في العامية ابو كعب.
3-البكتيريا:يمكن ان يتلوث الماء بانواع مختلفة من البكتيريا الممرضة لالانسان مثل بكتيريا القولون المتحررة و من الفضلات البشرية الملقاو في مياه البحر و الانهار و هي خطيرة جدا و البكتيريا العنقودية و السبحية.
-
4-الفطريات:تعتبر الفطريات الضارة من اكثر الملوثات البيولوجية انتشارا و منها التي توجد جراثيمها في الجو مسببة الحساسية لبشرة الانسان و منها ما يسبب امراضا مثل بعض انواع من جنس اسبرجيلاس التي تصيب الرئتين لدخول جراثيمها منع هواء الشهيق و تكون اعراض المرض مشابهة للتدرن الرئوي اي السل او الحساسية و منها ما يصيب الاذن فتتعرض لالتهابات .كما يوجد نوع من جنس ميوكر يصيب الجهاز العصبي لالانسان.كما ان فطر كلافيس يصيب نبات حبة القمح و الشوفان و عندما يأكل الانسان الحبوب المصابة تسبب له مرض التسمم.
-
4-الفطريات:تعتبر الفطريات الضارة من اكثر الملوثات البيولوجية انتشارا و منها التي توجد جراثيمها في الجو مسببة الحساسية لبشرة الانسان و منها ما يسبب امراضا مثل بعض انواع من جنس اسبرجيلاس التي تصيب الرئتين لدخول جراثيمها منع هواء الشهيق و تكون اعراض المرض مشابهة للتدرن الرئوي اي السل او الحساسية و منها ما يصيب الاذن فتتعرض لالتهابات .كما يوجد نوع من جنس ميوكر يصيب الجهاز العصبي لالانسان.كما ان فطر كلافيس يصيب نبات حبة القمح و الشوفان و عندما يأكل الانسان الحبوب المصابة تسبب له مرض التسمم.
-
5-الطفيليات:و هي من اخطر الكئانات التي تسبب الامراض لالانسان و منها:
-الطفيلي الازولي بلازموديوم فيفاكس الذي يسبب مرض الملاريا.
-طفيلي مرض النوم و تنقله ذبابة تسي تسي لالانسان.
-الديدان الطفيلية مثل ديدان الاسكارس و البلهارسيا و الانكلستوما التي تنتشر بويضاتها في الهواء و الماء.
6-الحشرات:تحتوي المخلفات اي النفايات البشرية المنزلية و كذلك الحيوانية مواد عضوية مختلفة و عند القائها دون دفن او حرق تعمل على جذب و توالد الحشرات الضارة كالذباب و الصراصير مثلا و غيرها.اذافة الى ما ينبعث من تلك النفايت من روائح كريهة و مزعجة.
بعض الحلول الللازمة لمكافحة التلوث الاحيائي:
-
5-الطفيليات:و هي من اخطر الكئانات التي تسبب الامراض لالانسان و منها:
-الطفيلي الازولي بلازموديوم فيفاكس الذي يسبب مرض الملاريا.
-طفيلي مرض النوم و تنقله ذبابة تسي تسي لالانسان.
-الديدان الطفيلية مثل ديدان الاسكارس و البلهارسيا و الانكلستوما التي تنتشر بويضاتها في الهواء و الماء.
6-الحشرات:تحتوي المخلفات اي النفايات البشرية المنزلية و كذلك الحيوانية مواد عضوية مختلفة و عند القائها دون دفن او حرق تعمل على جذب و توالد الحشرات الضارة كالذباب و الصراصير مثلا و غيرها.اذافة الى ما ينبعث من تلك النفايت من روائح كريهة و مزعجة.
بعض الحلول الللازمة لمكافحة التلوث الاحيائي:
-
1-عدم زراعة الاشجار و النباتات التي تسبب حبوب لقاحها حساسية لمعظم الناس.
2-عدم التبول و التبرز في المزارع او في العراء او قرب المياه بل استخدام المراحيض المخصصة لذلك.
3-جمع القمامة في اكياس مع غلقها.
4-ذبح المواشي في المسالخ المرخص لها من اجل فحص لحومها و عدم تناول المواشي المصابة.
-
التلوث الاشعاعي ( مصادره )
اولا : المصادر الطبيعية:-
الأشعة الكونية
تأتينا الأشعة الكونية من الفضاء المحيط بالكرة الأرضية وعند وصول بعضها الى الهواء المحيط بالأرض فأنها تتشتت وتتفاعل مع ذرات الهواء ومنها ما يأتى الينا من الشمس بسبب حدوث زوابع وأنفجارات على سطح الشمس،وتتأثر كثافة هذه الأشعة بالمجال والمركز المغناطيسى للأرض وبزيادة عن سطح البحر، ونلاحظ أن الأنسان يزيد من تعرضه لهذه الأشعة ليس فقط من تواجده على سطح الأرض، ولكن أيضاً بركوبه الطائرةلارتفاعات عالية
-
التلوث الاشعاعي ( مصادره )
اولا : المصادر الطبيعية:-
الأشعة الكونية
تأتينا الأشعة الكونية من الفضاء المحيط بالكرة الأرضية وعند وصول بعضها الى الهواء المحيط بالأرض فأنها تتشتت وتتفاعل مع ذرات الهواء ومنها ما يأتى الينا من الشمس بسبب حدوث زوابع وأنفجارات على سطح الشمس،وتتأثر كثافة هذه الأشعة بالمجال والمركز المغناطيسى للأرض وبزيادة عن سطح البحر، ونلاحظ أن الأنسان يزيد من تعرضه لهذه الأشعة ليس فقط من تواجده على سطح الأرض، ولكن أيضاً بركوبه الطائرةلارتفاعات عالية
-
البيئة الأرضية((القشرة الأرضية-الهواء القريب من سطح الأرض والمياه))
مواد مشعة بالقشرة الأرضية
تنتشر المواد المشعة بالقشرة الأرضية أنتشاراً كبيرا وتعطى جرعة إشعاعية للإنسان تزيد أحيانا عن الجرعة الناتجة عن الأشعة الكونية على سبيل المثال
اليورانيوم والثوريوم
فاليورانيوم موجود بكميات كبيره فى أستراليا وكندا وتشيكوسلوفاكيا والولايات المتحدة والثوريوم يوجد فى البرازيل ومصر والصين والهند والولايات المتحدة
-
البوتاسيوم ( وهو منتشر فى الطبيعةولكنة يكون نسبة ثابتة غيرمشعة)
مواد مشعة قريبة من سطح الأرض
هى مواد مشعة غازية مثل الكربون والرادون والثورون ، ويلاحظ أن الرادون والثورون هما ناتجان عن تحليل اليورانيوم والثوريوم ويوجدان أصلا فى التربة على هيئة غازية ومنها يصعدان الى الهواء على إرتفاع أقصاه .2 مترا
مواد مشعة موجودة بالمياه
تنتشر كثير من المواد المشعة فى مختلف أنواع المياه ،ويعتمد ذلك على نوع ومصدر المياه فمياه البحار تحتوى على أعلى تركيز لمادة بوتاسيوم 40 (300ميكروكورى فى اللتر) أما مياه النافورات فتزداد فيها نسبة الراديون ،ففى اليابان 7*10ْ درجة ميكروكورى فى اللتر بينما المياه الجوفية بأمريكا تحتوى على أعلى نسبة (37 ميكروكورى فى اللتر) من الراديوم226
-
المصادر الصناعية
التفجيرات الذرية
تجرى هذه التفجيرات فى الجو على أرتفاعات مختلفة أوتحت الماء أوتحت الأرض ،يعتمد التلوث على نوع وقوة هذه التفجيرات وكمية المواد الأنشطارية الناتجة عنه وتعتبر التفجيرات الذرية فى الجو أكثر تأثيراً فى تلوث البيئةعندما يحدث تفجير نووى قريب من سطح الأرض فأن التفجير يلتقط جزيئات من تراب الأرض والغبار العالق فى الهواء ويصهرها فتندمج مع المواد الانشطارية ،ويمثل الغبار الذرى المتساقط من التفجيرات الذرية أهم مصادر تلوث البيئة بالمواد المشعة
-
المفاعلات الذرية
تنحصر الخطورة من أنشاء وتشغيل المفاعلات الذرية والمعامل الحارة فى عدة جوانب منها
اختيار أنسب المواقع بعيد عن تجمع السكان وأماكن زراعتهم ومجارى المياه السطحية والجوفية فكثرة الحوادث التى تقع بهذه المفاعلات تسبب خطرا على تلوث البيئة القريبة منه ،وجدير بالذكر حادث شرنوبل بروسيا وما أصابه من ذعر فى العالم أجمكما أننا نذكر حادث أنفجار مفاعل بنفكا بيوغوسلافيا وقد تسبب فى وفيات وأصابات أشعاعية لعدد من العاملين وكذلك تلوث البيئة من حوله
أثناء العمليات الروتينية والبحثية بالمفاعلات وجمع المخلفات المشعةالسائلة والصلبة أوأى حادث بالمفاعل يحدث أثناء التجارب على سبيل المثال أنفجار أنابيب التبريد المملوءة بالماء العادى وتسرب كميات من المواد المشعة .
-
المصادر الأشعاعية للأغراض الطبية
إستخدمت المصادر الأشعاعية فى الأغراض الطبية مثل التشخيص والعلاج بالأشعة السينية والعلاج الأشعاعى بالمصادر المشعة المعلقةأبر الراديوم ووحدات الكوبلت60 والعلاج بحقن المواد المشعة اليود131-الفوسفور32-الذهب 198وجدير بالذكر ما حدث فى وحدة العلاج بالذرة بمستشفى القصر العينى ،عندما كسرت أبر الراديوم مما عرض العاملين لخطر التلوث .
الأجهزة والمعدات المنزلية
مثل المصنوعات الزجاجية ، الخزفية التى تحتوى على اليورانيوم والساعات المضيئة ولوحات القيادةالمضيئة وكواشف الدخان(للانذارعن الحريق) والصمامات الالكترونية وأجهزة التلفزيون
-
المصادر الأشعاعية الصناعية
مثل التصوير الأشعاعى والمواد الومضية مثل الراديوم وقد حل محله حديثاالإسترنشيوم90 والكربتون وفى تعقيم الأطعمة والأدوية بواسطة تشعيعها والبطاريات الذرية وفى مختلف أنواع القياس الثابتة والتحكم فى الانتاج للحصول على كثافة أو وزن أوسمك ثابت كما فى صناعة السجائر والورق وفى خطوط أنابيب البترول
-
طرق السيطرة على التلوث الأشعاعى
المسح الأشعاعى البيئى
أن عملية المسح الأشعاعى لمنطقة العمل والمناطق المحيطة بها هى عامل مؤثر وهام للبرنامج الوقائى ليؤكد أن الافراد العاملين فى مجال الأشعاعات أوعامة الجمهور سوف لايتعرضون الى جرعات أشعاعية أعلى من القيم المحدده دولياً وأن نوع وطبيعة برنامج المسح الأشعاعى لمنشأة نووية معينة سوف يعتمد بدرجة كبيرة على ظروف هذه المنشأة
وتتضمن تلك الظروف :1-طبيعة المنشأة
2-محتويات وطبيعة العمل بالأشعاعات
3-نوع وكمية المواد ذات النشاط الأشعاعى المتداولة
4- طرق ومقدار ومعدلات التسرب الأشعاعى من المنشأة الى البيئة المحيطة
5- متابعة الموقف الأشعاعى أولاً بأول فى منطقة العمل تعتبر عملية ضرورية لتأمين ظروف العمل ومتممة لنظام المسح الأشعاعى وبالتالى نحدد الجرعات الأشعاعيةالتى يتعرض لها العاملين فى مجال الأشعاعات .
-
ينقسم برنامج المسح الأشعاعى الى:-
برامج المسح الأشعاعى الخاصة بالمنشأت النوويةوالمناطق القريبة منها
وفى هذه الحالة فأن المسئول عن المنشأه النووية هو المختص بمراقبة مستوى التسربات الأشعاعية أثناء التشغيل العادى للمنشأة ليتأكد من أن تلك التسربات أقل ما يمكن ولاتتعدى الحدود الموضوعه بواسطه السلطات المختصة وعليه أيضاً فى حالة الحوادث يتبع الأجراءت الأوليه الضرورية للسيطرة على الموقف ثم الأتصال بالسلطات المعنية ونظام القياس الأشعاعى (للمتدفقات الأشعاعية) يستخدم لقياس الغبار الذرى والسوائل المشعة المتسربة قريبامن نقط المخارج والقياسات فى نفس المكان تعطى معلومات اولية عن النوبدات المشعة الموجوده ودرجة تركيزها سواء فى الغبار الذرى الناتج أوالسوائل المشعة المتسربة
وقبل البدء فى عمليات التشغيل للمنشأه فأن القياسات البيئيه تعتبر عاملا مؤثرا بل يمكن إعتبارها الأساس لبرنامج المسح الأشعاعى الطارئ خارج المنشأه وتستخدم نظرية المؤشر الحيوى فى التعرف على مستويات النوبدات فى البيئة ومكوناتها ،وتعتمد هذه النظرية على أختبار السلسلة الغذائية لكائن حى والتى تعطى مقياسا يمكن الوقوف به لكل نوبده مشعه تتواجد فى تلك السلسلةالغذائية،على سبيل المثال حالة سلسلة دورة النبات /الحيوان /اللبن /الأنسان والتى تعتبر دورة أنتقال حرجة فأنه ليس من الضرورى قياس عينات مختلفة من الحشائش لمتابعة دورة اليود 131 فى كل أجزاء السلسلة الغذائية
-
ولكن جمع وقياس الألبان المنتجة فى المناطق المجاورة للمنشأة يعتبر كافياً ويعتبر برنامج قياس التلوث الأشعاعى البيئ بمثابة أختبار عن مدى كفاءة تشغيل المنشأه النووية وذلك عن طريق تحديد كمية
التسرب الأشعاعى ومقارنتها بالكميات المحدده بمعرفة السلطات المختصه
برامج المسح الأشعاعى القوميه
عمليات المسح الأشعاعى على مستوى الدولة تتم بتحديد عددمن المناطق التى بها المنشأت النووية وعدد من المناطق القريبة منها وعدد من المناطق الساحلية والتى بها كثافة سكانية عالية وتنشأ بها شبكات متكاملة للرصد الأشعاعى وتحديد المستويات الأشعاعية وتؤخذ منها عينات تشمل معظم مكونات البيئة والسلسلة الغذائية وتجمع على فترات محسوبة سواء شهرية أوسنوية وتجرى عليها التحاليل الكيميائية والقياسات الفيزيائية المناسبة لتقدير كميات النوبدات المشعة الموجوده بها ونوعياتها ،وبمتابعة هذه المستويات يمكن إكتشاف أى تلوث أشعاعى أوأرتفاع فى المستويات الأشعاعية فى الوقت المنسب والتصرف حيالها بالطرق الوقائية السليمه
-
أهمية المسح الأشعاعى على المستوى القومى
المسح الأشعاعى يعطى بصفة مستمرة المعلومات المطلوبة عن النشاط الأشعاعى غير الثابت والدائم الدوران .
إن الأستخدامات السلمية العديده للمواد ذات النشاط الأشعاعى تزيد من التلوث الأشعاعى الموجود ونحتاج الى دراسة مستمرة لمعرفة أماكن تواجد ها وكيفية تأثيرها المباشر وغير المباشر على الأنسان وبيئته .
إن الوفاق العالمى بين الدول الكبرى أمر غير مؤكد لضمان عدم الأستمرار فى إجراء التفجيرات النووية فى الهواء أو وقفها .
-
مخاطر نواتج النشاط الاشعاعي
نواتج النشاط الاشعاعي الثلاثة ذات طاقات عالية و لذلك فهي ضارة بالانسجة الحية حيث انها تعمل على تفكيك جزيئاتها المعقدة فتميت الخلايا الحية او تحرقها او تضعف ادائها لوظائفها. و من سوء حظ ماري كوري انها لك تكن تدرك اخطاء هذه الاشعاعات فدفعت حياتها و حياة ابنها و ابنتها ثمنا باهظا بسبب تعرضهم المستمر للمواد المشعة.
-
وتختلف اثار نواتج الاشعاع الثلاثة باختلاف نوعها و طاقتها و شدتها وزمن تعرض الكائن الحي لها:
فجسيمات الفا مثلا قدرتها على النفاذ في جيم الكائن الحي صغيرة و بخاصة اذا كانت طاقتها صغيرة و لذلك يكون اثرها اقل خطرا من جسيمات بيتا و اشعاعات جاما مثلا.
و جسيمات جاما فاخطارها اكبر من جسيمات الفا و جسيمات بيتا لان قدرتها على النفاذ في الجسم الحي اكبر بكثير و قد تؤدي الى امراض مختلفة و عاهلت مستديمة عند الكائن الحي اذا تعرض لها لفترات زمنية طويلة.
-
و من جهة اخرى فان العالم يتجه الى زيادة استخدام المواد المشعة في العديد من الابحاث العلمية و الاغراض الصناعية و الزراعية.و قد اهتمت الامم و الشعوب و الهيئات المتخصصة و غير المتخصصة بالوقاية من الاشعاع فعقدت لذلك المؤتمرات التي اقرت الاتفاقيات الخاصة بالشروط المتعلقة باستخدام المواد المشعة و احتباطات السلامة و القوانين الخاصة بحماية العاملين في ميادين الاشعاع و في محطات الطاقة النووية و الوثاية منها.
-
من اهم الشروط و الواجبات الواجب اتخاذها في مجال الوقاية من الاشعاع هي:
1-ضرورة حفظ المواد المشعة في اماكن خاصة مع استخدام المغلفات المزدوجة عند نقل المواد المشعة.
2-تغطية المناضد و الطاولات بطبقة من موادج ماصة لالاشعاع يسهل التخلص منها في حالة التلوث.
3-تزويد اماكن العمل بحواجز وقائية ذات سمك كاف يمنع تسرب الاشعاع الى العاملين.
4-فحص العاملين بصورة دورية و استخدام افلام وقائية و اجهزة كشف الاشعاع.
-
من اهم الشروط و الواجبات الواجب اتخاذها في مجال الوقاية من الاشعاع هي:
1-ضرورة حفظ المواد المشعة في اماكن خاصة مع استخدام المغلفات المزدوجة عند نقل المواد المشعة.
2-تغطية المناضد و الطاولات بطبقة من موادج ماصة لالاشعاع يسهل التخلص منها في حالة التلوث.
3-تزويد اماكن العمل بحواجز وقائية ذات سمك كاف يمنع تسرب الاشعاع الى العاملين.
4-فحص العاملين بصورة دورية و استخدام افلام وقائية و اجهزة كشف الاشعاع.
-
5-فحص جميع الاماكن التي يمكن ان تصل اليها الاشعاعات النووية بصورة دورية لتقدير مستوى الاشعاع بها.
6-عمل فحص دوري لاجهزة الوقاية و صيانتها بحيث تكون صالحة للعمل عند اي طارئ.
7-ترك ملابس الوقاية في اماكن العمل و عدم الخروج بها حتى لا تنتقل الاشعاعات التي قد تكون عالقة بها.
-
التلوث الغذائي(Food pollution)
التسـمم الغذائـــي
ترجع الاضطرابات الهضمية الناتجة عن عدم هضم الطعام لعدة عوامل مثل التخمة (نتيجة غذاء أكثر من قابلية تحمل الجسم ) أو الحساسية والنقص الغذائي أو التسمم بالمواد الكيميائية أو بالنباتات السامة أو الحيوانات أو بالسموم الناتجة عن البكتيريا أو الحيوانات أو بالسموم الناتجة عن البكتيريا أو الحيوانات الطفيلية أو بالعدوى أو بواسطة الميكروبات .
-
تعريـف التسمـم الغذائي :
يعرف التسمم الغذائي عادةً بأنه حالة مرضية مفاجئة تظهر أعراضها خلال فترة زمنية قصيرة على شخص أو عدة أشخاص بعد تناولهم غذاء غير سليم صحياً ، وتظهر أعراض التسمم الغذائي على هيئة غثيان قيء ، اسهال ، تقلصات في المعدة والأمعاء ، وفي بعض حالات التسمم الغذائي تظهر الأعراض على هيئة شلل في الجهاز العصبي بجانب الاضطرابات المعوية ، وتختلف أعراض الإصابة وارتفاع الحرارة وشدتها والفترة الزمنية اللازمة لظهور الأعراض المرضية حسب مسببات التسمم وكمية الغذاء التي تناولها الإنسان.
-
الفرق بين التسمـم الغذائي والعدوى الغذائيـة :
التسمم هو حدوث المرض عن طريق السم ويسمى Food Poisoning أما العدوى الغذائية فهي حدوث المرض بواسطة مهاجمة الميكروبات للأغشية المخاطية في الأمعاء ونموها فيها وإحداث الضرر للانسجة السليمة في الجسم وتسمى Food Infection.
-
الفرق بين التسمم الغذائي والوباء :
لكي يشخص المرض بأنه تسمم غذائي يجب توافر الشروط التالية :
1. مجموعة من الأشخاص ظهرت عليهم نفس الأعراض المرضية .
2. لا بد أن يكون الغذاء هو سبب التسمم ، وذلك باختوائه على السموم ويتم تحديد ذلك بتحليل عينات من الغذاء في المختبر .
3. مطابقة تحاليل عينات الأغذية مع نتائج التحاليل الطبية لمتحصلات القيء والبراز للمصابين من حيث نوع الميكروب المسبب للتسمم .
أما الوباء فهي أمراض وبائية فتاكة كالكوليرا والطاعون تنتشر بسرعة بين الناس بطرق مختلفة
-
أنواع التسمـم الغذائي :
هناك أنواع من التسمم الغذائي تتسبب بها عوامل عديدة ميكروبية وغير ميكروبية ينتج عنها حالات تسمم فردي أو جماعي ويحدث التسمم الغذائي للإنسان نتيجة لتناول غذاء يحتوي على أعداد كبيرة من الميكروبات الممرضة أو السموم الناتجة عنها أو كلاهما معاً . وهذا النوع من التسمم يعرف بالتسمم الميكروبي وهو الأكثر انتشاراً في العالم . فقد يحدث التسمم أيضاً نتيجة لتناول غذاء ملوث بالكيماويات مثل المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة ويسمى بالتسمم الكيميائي . أو بتناول أغذية سامة بطبيعتها مثل بعض الأحياء البحرية والنباتية ويعرف بالتسمم الطبيعي
-
أولاً : التسمم الميكروبي :
وهو من أهم مسببات حوادث التسمم الغذائي ويقسم إلى ثلاثة أنواع حسب اإصابة بالمرض للانسان :
1. تحدث الإصابة بالمرض عن طريق تناول غذاء يحتوي على أعداد كبيرة من الميكروبات حيث تخترق الغشاء المخاطي للأمعاء وتظهر أعراض المرض .
ومن أمثلة هذا النوع أمراض السالمونيلوزيس ، وهي تنشأ عن تلوث الغذاء بميكروبات السالمونيلا والتي توجد في أمعاء كثير من الحيوانات الأليفة والبرية مما ينتج عنه تلوث للتربة ومصادر المياه والصرف بالناطق المحيطة وبالتالي زيادة فرص وصولها للغذاء والماء وبصفة خاصة اللحوم والدواجن والبيض والألبان ومنتجاتها والمثال الآخر هو التلوث بميكروب الفبريوبارا هيموليتكس وهو موجود على سواحل بحار العالم وبخاصة في المناطق الاستوائية والمعتدلة أثناء شهور الدفء ، وتصاب الأسماك والمحاريات بهذا الميكروب في البيئة المائية وتصبح وعاء لانتقال المرض
-
2. التسمم الميكروبي : تحدث الإصابة بواسطة السموم (التوكسينات) التي تفرزها الميكروبات أثناء تكاثرها في الغذاء وهذه السموم التي تسبب المرض للإنسان وليس الميكروب نفسه .
ومن أمثلة هذا النوع التسمم البوتشوليني وهو من الأمراض المفزعة بالنسبة للإنسان حيث يسبب شللاً جزئياً أو كاملاً للأعصاب ويحدث نتيجة للسموم التي يفرزها ميكروب الكلوسترديوم بوتيولينم في الأغذية ، وهو ميكروب لا هوائي وينمو في الأغذية المحفوظة بطرق غير سليمة ، وتظهر علامات فساد على العبوات الملوثة بهذا الميكروب مثل رائحة كريهة وقد تكون مصحوبة بانتفاخ العبوات .
-
والتسمم بالاستافيلوكوكس وهو أكثر الأنواع انتشاراً ويحدث من أحد السموم التي يفرزها ميكروب المكور العنقودي (استافيلوكوكس) عنما يتكاثر في الأغذية التي تحتوي على بروتين ، ولإنسان هو المصدر الرئيسي لهذا الميكروب حيث يوجد في فتحتي الأنف وعلى الجلد والشعر والوجه ، وسموم هذا الميكروب تقاوم الحرارة حيث وجد أن الطهي العادي والبسترة لا تفقدها قوتها ، وهناك أيضاً التسمم بالسموم الفطرية (ميكوتوكسينات) والتي تفرزها بعض أجناس من الفطريات مثل اسبرجلس والبنسليوم والفيوزاريوم وغيرها ، وهذه السموم لها القدرة على إحداث تأثيرات سامة لكل من الإنسان والحيوان .
-
تحدث الإصابة بالمرض عن طريق تناول غذاء يحتوي على أعداد كبيرة من الميكروبات وعندما تصل هذه الميكروبات إلى الأمعاء الدقيقة للإنسان فإنها تتكاثر وتنتج سموم وبالتالي تظهر أعراض المرض . وقد تفرز السموم في الطعام قبل تناوله (مع زيادة عدد الميكروبات) .
ومن أمثلة هذا النوع التسمم بميكروب الكلوسترديم بيررفرنجز ، وهو منتشر في التربة ، ويمكن عزله من التربة وبراز الإنسان ، ولذلك فمن الممكن تلوث اللحوم والدجاج وكذلك الخضار والتوابل ، وأيضاً يحدث التلوث بالميكروب بعد طهي الغذاء حيث أن خطورة هذا الميكروب تكمن في تجرثمه عند تعرضه لظروف قاسية كحرارة الطهي .
-
ثانياً: التسمم الكيميائي :
1. التسمم بالمعادن : ويحدث نتيجة تخزين الأغذية الحمضية كعصائر الفاكهة في عبوات مطلية بالكادميوم أو الانتيمون أو الزنك أو الرصاص .
التسمم بالمبيدات الحشرية : ويحدث نتيجة تناول خضروات أو فاكهة بعد رشها بالمبيدات مباشرة لعدم الغسيل الجيد لها . ويحدث أيضاً التسمم بالمبيدات الحشرية المنزلية نتيجة إساءة الإستخدام .
2. التسمم بالمواد الكيماوية والمنظفات الصناعية التي تستخدم في غسيل خطوط الإنتاج : ويحدث نتيجة للاستخدام الخاطئ سواء عن طريق استخدام تركيزات عالية من هذه المواد أو عدم الغسيل الجيد بعد استخدامها مما ينتج عنه انتقال هذه المواد الكيميائية للغذاء .
-
3. التسمم بمكسبات الطعم والرائحة والمواد الحافظة : تضاف هذه المواد للأغذية بغرض تحسين الطعم والرائحة وزيادة فترة صلاحية ، واستعمال هذه المواد حسب النسب المقررة لا تسبب ضرراً للصحة ولكن إذا استخدمت بكميات كبيرة تسبب في أقل من ساعة