الفيتامينات مواد عضوية يحتاجها جسم الإنسان وأنسجته بكميات ضئيلة ولكنها مهمة وضرورية من الناحية الصحية.
دعوني آخذكم إلى جولة صغيرة في عالم الفيتامينات … مع تمنياتي لكم بالصحة
تنقسم الفيتامينات إلى نوعين :-
1- الفيتامينات القابلة للذوبان في المـــاء
2- الفيتامينات القبلة للذوبان في الدهون
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء :-
( B1 ( Thaiamin ,
( B2 ( Riboflavin
( B6 ( Pyridoxal
(B12 ( Cyanocobalmine
(B5 ( Pantothenic Acid
( Niacin ( Nicotinic
( H ( Biotine
( Folic Acid)
( Ascorbic Acid)
:: :: :: :: :: :: :: :: :: :: ::
( B1 ( Thaiamin :-
يسمى أحيانا العامل المضاد لإلتهاب الأعصاب ، ويساعد الخلية الحية على إتمام عملية التنفس الداخلي فيها ، ويساعد على النمو وعملية الهضم ويحفظ الشهية والأعصاب .
مصادره :
O الحبوب ( ويتواجد في قشرتها ) كالأرز والقمح والذره .

O البقول كالفاصوليا والبازيلاء

O الخضار كالبطاطا والملفوف والقرنبيط .

O الفواكه الزيتية كالجوز واللوز والمكسرات .
O البرتقال .
O الطماطم .
O خميرة البيره .
O اللحوم والبيض والكبد والأسماك .
الأمراض التي يسببها نقص فيتامين ب1 :
O ضيق التنفس وضعف العضلات والمفاصل .
O شلل الأطفال .
O تنميل الأطراف .
O مرض البربيري .
O الأوجاع العصبية والقلق والاضطراب .
O قلة الشهية .
O تأخر نمو الأطفال .
O الانحطاط الجسماني .
O الآلآم العصبية في الوجه
نكمل لاحقاً
أطيب التحيات للجميع

'>
جـــود

'>