السلام عليكم ورحمة الله : تحية طيبة
الأنزيمات :
عوامل مساعدة حيوية تتكون من جزيئات بروتينية ضخمة نسبياً تعمل على زيادة سرعة
التفاعلات الكيميائية في الخلية.
خصائص الأنزيمات
1) تعمل على زيادة سرعة التفاعلات الكيميائية في الخلية ، دون أن يتم استهلاكها .
2) عدد جزيئات النوع الواحد من الأنزيم في الخلية قليل نسبياً .
3) على درجة عالية من التخصص بنوع من التفاعلات .
4) لا تحدث تفاعلات جانبية غير مرغوبة .
5) اختيارية في تفاعلاتها .
6) تخفض من طاقة التنشيط اللازمة لبدء التفاعل .
مع تحياتي وتقديري..........
