السلام عليكم
اختي الكريمة
ان سبب ثبات ملوحة البحر يتعلق بعدة عوامل ينفي بعضها البعض
فمن جهة هنالك عوامل معينة تؤدي الى زيادة نسبة ملوحة البحر مثل عملية التبخر حيث ان الماء النقي يتبخر وبذلك يزيد تركيز الملح في البحر
ولكن من ناحية اخرى هنالك عوامل تأتي لتقلل من نسبة ملوحته مثل الامطار وهي مياه نقية وبالتالي تقلل ثانية من تركيز الاملاح في البحر
اما بخصوص سؤالك الثاني فأعتقد ان الامر يتعلق بنوع الاسماك..