بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ج. العصارة المعوية Intestinal Juice :-
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
تفرز العصارة المعوية من غدد أنبوبية في الطبقة المخاطية لجدار الأمعاء الدقيقة تسمى بكهوف ليبركين Crypts of Lieberkuhn ، و هي عصارة قلوية تحتوي على خمسة أنواع من الإنزيمات ، يؤثر ثلاثة منها على الكربوهيدرات و واحد على البروتينات و واحد على الدهون .