بسم الله الرحمن الرحيم.. والحمدلله رب العالمين..
أثر جوزة البرازيل لنوضح الفكرة : خذ برطمان وضع فيه أرز غير مطهو لملأ البرطمان إلى حوالى ثلاثة أرباعه .
ثم أحظر كرة مطاطية صغيرة .... وضع الكرة في المرطبان بالإضافة إلى الأرز . ادفع الكرة إلى أسفل حتى تختفى في الأرز .
عندما يطلب منك أن تظهر الكرة المطاطية على السطح مرة أخرى من دون أن تلمسها بيدك >>>> ماذا تفعل ؟؟؟
مــــــــاعليك إلا هز البرطمان فإذا بها تظهر على القمة !!!!! كيف ذلك ولماذا ..؟؟!!
أيضاً هذه الظاهرة تشاهد في علبة المكسرات المختلطة حيث أننا عندما فتحنا علبتنا المحتوية على أنواع مختلفة من المكسرات كانت هناك أربع قطع من الجوز البرازيلى ظاهرة على السطح. وقد أغلقنا العلبة وهززناها لعدة دقائق كما فعلنا في الوعاء الذي كانت فيه الكرة مطاطية مختفية تحت سطح الأرز وعندما فتحنا العلبة كانت هناك خمس قطع من الجوز البرازيلى ظاهرة على السطح وعندما أكلنا الجوز وجدنا أن العدد الإجمالى للجوز البرازيلي في العلبة كان عشرة . وكلما اقتربنا من قاع العلبة كان أكثر الموجود عبارة عن فول سوداني .
و بالرغم من أن الفرق في الحجم بين أنواع المكسرات ليس كبيراً كما هو الحال بين الأرز والكرة , إلا أن جوزة البرازيل أكبر كثيرا من أي نوع آخر من النقل في هذا الخليط . وهي حالة تشبه الكرة المطاطية في وعاء الأرز حيث كانت أميل إلى الصعود إلى السطح عند رج الإناء.
وبالطبع حدث قدر كبير من الرج أثناء النقل بالشاحنة أو القطار من المصنع الذي تمت فيه التعبئة وحتى المخزن الذي سيتم بيعهم فيه . ويمكن أن يكون ذلك هو السبب في أننا وجدنا أربعة منهم على السطح حتى قبل أن نقوم برج العلبة.
>>>> والآن أعتقد أنكم خمنتم التفسير وهو التالي .... في أي خليط من المواد الصلبة توجد فراغات بين الأجزاء الصغيرة أو الحبيبات . وعند رج الخليط تصبح لدى الحبيبات فرصة لتعيد ترتيب نفسها . وحيث أن المخلوط بكامله يخضع للجاذبية، فان الحبيبات تريد أن ترسب إلى القاع، ولكن لكي تتحرك حُبيبة ما إلى القاع فإن عليها أن تجد فراغا تتحرك فيه، وبعض الفراغات أكبر من الأخرى وإذا كانت هناك حبيبات ذات أحجام مختلفة فإن الحبيبات الأصغر هي التي يُحتمل أن تجد لها فراغا تستقر فيه. والسبب في ذلك أن الحبيبات الصغيرة يمكن أن تستقر في الفراغات الصغيرة أو الكبيرة، ولكن الحبيبات الكبيرة لا يلائمها إلا الفراغات الكبيرة فقط . وتعتبر حالة الكرة المطاطية والأرز حالة واضحة تماما حيث تكون إحدى الحبيبات أكبر من الحبيبات الأخرى بفارق كبير. وعندما قمت برج الوعاء فإن حبات الأرز قد وجدت لنفسها فراغات تستقر فيها، ولكن لم يكن هناك بالطبع فراغ كافٍ للكرة . وقد تسببت عملية الرج في تحريك كل من الأرز والكرة إلى الخلف وإلى الأمام وكذلك إلى أعلى وإلى أسفل قليلا . وإذا حدث أن صعدت الكرة إلى أعلى فإن حبيبات الأرز سوف تستقر تحتها وتمنعها من التحرك إلى أسفل . ولذلك فإنه مع كل رجة، قد تتحرك الكرة إلى أعلى ولكن ليس إلى أسفل . وبعد عدة دقائق من الرج فإنها سوف تبرز من الأرز وتستقر على السطح .
وتسطيع أن تجرب أشياء أخرى بالنسبة لموضوع تكون الطبقات وانفصالها ، أوضح لنا هيرنان ماكس كيف يمكن أن تنفصل الحبيبات مختلفة الأحجام والأشكال عن بعضها بصورة طبيعية بعد خلطها خلطا جيداً ..
إنتهـــــــى ..
المصدر::
عدة روابط من هذا الموقع نسقتها.. http://www.seed.slb.com
----------------------------------
>>> هذه وجبة الإفطار .. أما الغداء فأتركه لأجل غير مسمى
'>
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
