Advanced Search

المحرر موضوع: الاطعمه  (زيارة 871 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

أكتوبر 18, 2002, 01:29:17 صباحاً
زيارة 871 مرات

مروه عثمان رجب

  • عضو خبير

  • *****

  • 1001
    مشاركة

    • مشاهدة الملف الشخصي
الاطعمه
« في: أكتوبر 18, 2002, 01:29:17 صباحاً »
السلام عليكم
الموز يقوي العظام ويحافظ على سلامتها
نشرت مجلة (علوم الأيض والغدد الصماء السريرية) دراسة مفادها أن الموز والبطيخ والبطاطا وغيرها من الأطعمة الغنية بعنصر البوتاسيوم تبني العظام وتقويها وتحميها من الترقق والهشاشة.

وأوضح الباحثون في جامعة كاليفورنيا الأميركية أن البوتاسيوم عنصر ضروري في الجسم ويعمل على عكس التأثيرات السلبية للأطعمة المالحة فيمنع تحلل العظام بمعدل سريع, مشيرين إلى أن الإكثار من الملح الغذائي يسرع تحطم العظام, فضلا عن دوره في زيادة ضغط الدم الشرياني وحدوث السكتة.

وتعتبر عظام السيدات الأكثر تأثرا, كما تبدأ عظام الرجال بالتحلل عند التقدم في السن أيضا, لذلك فإن من المهم المواظبة على تناول الكالسيوم وفيتامين (د) للمحافظة على قوة العظام, وينصح الخبراء دوما بتناول كميات كافية منهما.

وقام العلماء بقياس كمية الكالسيوم المفقودة في عملية التبول والكمية المفقودة من بروتين "NTX" الذي يتكون في الجسم بسبب تحلل العظام عند 60 امرأة تجاوزن سن اليأس, لمدة ثلاث أسابيع, تناولن خلالها أغذية تحتوي على غرامين أو أقل من ستة غرامات من الملح أو ما يعادل ملعقة صغيرة ونصف, ثم بعد تناولهن أغذية غنية بالملح, أو ما يعادل تسعة غرامات يوميا لمدة شهر, وتعاطت نصف السيدات مكملات البوتاسيوم بينما تناول النصف الآخر دواء عاديا.

وتبين للباحثين أن البوتاسيوم حافظ على عظام السيدات اللاتي تناولنه, حيث فقدن الكالسيوم أقل مما هو الحال عند تناولهن أغذية فقيرة بالملح, ولكن كمية البروتين المفقودة كانت أعلى قليلا. أما السيدات اللاتي لم يتناولن البوتاسيوم مع الغذاء المالح فقد عانين من معدلات أعلى لفقدان البوتاسيوم التي وصلت إلى حوالي 33%, ومن البروتين بحوالي 23%, مما يدل على أن الإكثار من استهلاك الملح يسرّع تلف العظام وتحللها, من خلال دفع الكالسيوم إلى خارجها, ولكن البوتاسيوم يقلل هذا التلف.

وأشار العلماء إلى أن كمية البوتاسيوم التي استهلكتها السيدات هي نفس الكمية الموجودة في سبع إلى ثماني حصص من الخضراوات والفواكه, لذلك تُنصح السيدات بالإكثار من تناول هذه الثمار بدلا من تقليل مقدار استهلاكهن من الملح منقول

أكتوبر 18, 2002, 01:32:17 صباحاً
رد #1

رعد وبرق

  • عضو مبتدى

  • *

  • 35
    مشاركة

    • مشاهدة الملف الشخصي
الاطعمه
« رد #1 في: أكتوبر 18, 2002, 01:32:17 صباحاً »
السلام عليكم ورحمة الله
موضوع مفيد ورائع شكرا من الاعماق  '<img'>  رعد وبرق

أكتوبر 18, 2002, 03:04:58 مساءاً
رد #2

Butterfly

  • عضو متقدم

  • ****

  • 994
    مشاركة

    • مشاهدة الملف الشخصي
الاطعمه
« رد #2 في: أكتوبر 18, 2002, 03:04:58 مساءاً »
يعطيكي العافيه اختي مروه على مواضيعك الحلوه ...
- سؤالي لماذا تحتاج النساء للكالسيوم اكثر من الرجال...!!
او بالاحرى لماذا تفقد النساء الكالسيوم اكثر من الرجال  ':0'
- مالعلاقه بين تحلل العظام والملح الغذائي  '<img'>
مشكورين مقدما لاي اجابه ...

أكتوبر 18, 2002, 04:13:13 مساءاً
رد #3

مروه عثمان رجب

  • عضو خبير

  • *****

  • 1001
    مشاركة

    • مشاهدة الملف الشخصي
الاطعمه
« رد #3 في: أكتوبر 18, 2002, 04:13:13 مساءاً »
السلام عليكم
بصراحه انا ما اعرف بالضبط لكن الجواب لذوي الخبره احسن واعتقد السبب هو بنيه جسم المراءة وما تتعرض له من حمل وولادة وما غير ذلك والله اعلم  '<img'>

أكتوبر 23, 2002, 11:06:03 مساءاً
رد #4

spores_bacteria

  • عضو خبير

  • *****

  • 1645
    مشاركة

    • مشاهدة الملف الشخصي
الاطعمه
« رد #4 في: أكتوبر 23, 2002, 11:06:03 مساءاً »
اولا اشكركم على مناقشة مثل هالمواضيع الحلوة .......
ثانيا اعتذر على التأخير ولكن الأمر ليس بيدي فأنا مشغولة  '<img'>
ثالثا......
انا الا اعرفه ان انساء تتأثر بنقص الكالسيوم اذا وصلت الى سن اليأس حيث ان الهرمونات التناسلية تقل افرازاتها كما ان النساء تتعرض الى حمل وولادة واثناء هذه الفترات الجنين يعتمد في تغذيته على الأم وياخذ منها كمية من الكالسيوم لذلك فهي تكون عرضة الى الأصابة بهشاشة العظام اكثر من الرجال........



©Realy >>There are some words do same as the scorpion venom in the body !


احلى مافي الحياة علوم الحياة
احلى مافي الحياة علوم الحياة


u should be like a buffer .. not any buffer >> EDTA BUFFER ':<img:'>