أثبتت الدراسات الحديثة أن الإسراف في تناول الطعام يرتبط ارتباطا مباشرا بزحف الشيخوخة على الإنسان في مرحلة مبكرة من العمر، حيث تبين أن احتراق الغذاء يتولد عنه مايعرف علميا بالشوارد الحرة، وهي ذرات أحادية من الأوكسجين تشبه إلى حد كبير عادم السيارات الناتج عن استهلاك الوقود، كما أوضحت نفس الدراسة أن زيادة كميات الطعام تعني زيادة هذه الشوارد الحرة في جسم الإنسان.
هذا الكلام يقينا بعد الله من خطر يهدد الصحة وهو خطر السمنة وامراضها كفانا الله واياكم الأمراض .
