الســـــــــلام عليكم اخي Bo0onita :-
أعتقـــــــــد أنها تعني أهمية السيليلوز بالنسبة للامعاء لأنه يساعد في انقباضها و بالتالي تساعد حركة الإنقباض هذه في عملية الهضم بما يشبه أن السيليلوز مادة محفزة للامعاء لكي تنقبض و يعمل كذلك على تحجيم مكونات الامعاء فلا أعرف إن كانت مكونات الامعاء ( التراكيب ) أو العصارات و المركبات التي تفرزها ......
هذا و الله أعلم و انصحك اخي بالإستفادة مما يقوله مشرفي الكيمياء هنا فلست إلا فيزيائياُ زائرا و شدني سؤالك .....
Bulk = تحجيم او يعطي حجماً