مرحبا اخي الكريم ميكروبيولوجي
واهلا ومرحبا بك في المنتديات العلمية
التي ارجو ان تقضي فيها الوقت المفيد والممتع بإذن الله
ما علمته ان هنالك طريقتان
احداهما البسترة العادية التي يتم فيها تسخين الحليب على درجة حرارة 60 تقريبا لمدة نصف ساعة, والاخرى التسخين لدرجة حرارة اكثر ارتفاعا لمدة قصيرة جدا
فهل تقصد بكلامك النوع الثاني منها؟؟
شكرا لك
'>